Время от времени на праздничном столе не помешает представить яркие и сногсшибательные салаты, но порой важнее иметь в своей кулинарной книге простые рецепты, которые можно легко приготовить даже в будние дни. Этот салат идеально подходит для быстрого ужина после работы и способен добавить ярких красок в ваш меню.
Что понадобится:
- Свекла – 150 г;
- Шпинат – 30 г;
- Адыгейский сыр – 100 г;
- Красный лук – 0,5 шт.;
- Грецкие орехи – горсть;
- Оливковое масло;
- Бальзамический уксус – 1 ч.л.;
- Соль, сахар, перец – по вкусу.
Количество: 2-3 порции.
Приготовление салата из шпината
Сверху можно добавить немного грецких орехов для хруста. Сочетание свеклы, бальзамического уксуса и сыра создает удивительный вкус, а шпинат в сочетании с орехами придаст блюду особое очарование!
И небольшой совет: если в вашем арсенале есть вакууматор, попробуйте нарезанную сырую свеклу завакуумировать и отварить в пакете. Этот метод делает свеклу гораздо вкуснее, она подходит для заморозки и всегда окажется под рукой для быстрого приготовления.
Приятного аппетита!
