В преддверии новогодних праздников многие ищут особенные рецепты, чтобы порадовать своих близких. Один из таких вариантов — салат "Сугробы", который невероятно прост в приготовлении, но при этом поражает своей оригинальностью и вкусом.
Ингредиенты для приготовления
- 1 куриный окорочок;
- 4 картофелины;
- 1 морковь;
- 150 г твёрдого сыра;
- 4 яйца;
- 100 г майонеза;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль, перец — по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление этого потрясающего салата начинается с варки овощей и яиц. Их надо отварить в подсоленной воде и дать остыть. Далее следует очистить и нарезать компоненты:
- Очистить и натереть на тёрке картошку и морковь.
- Отварить куриный окорочок и отделить мясо от костей, нарезав его небольшими кусочками.
- Яйца также нужно очистить, разделить на белки и желтки, а желтки размять в миске и смешать с выдавленным чесноком и ложкой майонеза.
Теперь наступает самый интересный момент — создание слоёв салата. На большое блюдо укладывается сначала натёртая картошка, затем смазывается майонезом. Далее идут слои тертой моркови и куриного мяса, приправленного солью и перцем с небольшим количеством майонеза.
В завершение следует красиво уложить белки от яиц, придавая им форму "снежных сугробов". Для финального штриха натрите сыр и обильно посыпьте сверху, создав эффект снежного покрова. Салат лучше подавать с ломтиками цельнозернового хлеба, что станет приятным дополнением к блюду.
Все ингредиенты в этом рецепте прекрасно сочетаются между собой: куриное мясо, картофель, сладкая морковь, яйца и сыр создают гармоничный вкус, который, безусловно, украсит праздничный стол.
